kuhakeitto

Kuhassa on herkkä maku ja se tulee esiin etenkin keitossa. Tietysti kuhan voi korvata ahvenella. Keitä hartaudella ja vaali tuoreita aineksia.

paistettu kuha

Sienestys ja kalastus sopii yhteen - sienet myös maistuu kalan kanssa. Yleensä samaan aikaan kuin ahven ja kuha alkaa ottamaan jigiin...

Munakastike ja paistettua kuhaa

Aitoja makuja, joita ei mausteilla ole peitetty. Munakastike sopii hyvin valkoisen lihan kalalle - hauelle, kuhalle, ahvenelle tai vaikka turskalle.

Kylmäsavulohi-kuhaterriini

Joulupöytään tai muun hienomman menun yhteyteen. Tällä terrinillä lämmität puolisosi niin, että kalalupa seuraavalle viikonlopulle on taattu.

Kuhaa kookosmaidossa

Tämä toimii erittäin hyvin kuhasta tehtynä, mutta tätä voi tehdä myös vaikka hauesta, turskasta tai seistä.

Tässä ruuassa yhdistyvät suomalaiset raaka-aineet. Pohjalle tulee ruisleipää, sen päälle kuhaa ja päällimmäiseksi sienikastiketta.