Kalaruoka

Vinkkejä kaikille kalakokeille!

Kalastus.com ruokaosiosta löydät konstailematonta kalaruokaa, jonka jokainen oppii tekemään. Suurin osa ruuista on ihan perusruokia kalasta, mutta muutama hienosteluruokakin sieltä löytyy. Kokeile ja kommentoi reseptejä. Anna kehitysideoita ja keskustele kalaruuista! Tai anna oma reseptisi!

Keitot	Uunissa
Kalaseljanka	Kalastajanleipä
Kuhakeitto	Lohipiirakka
Sileä madekeitto	Lohikiusaus
Hyvä kalakeitto
Perinteinen madekeitto
	Etnistä
Pastat	Kuhaa kookoskastikkeessa
Kermainen lohipasta	Jamie Oliverin paella
Tonnikalapasta	Tikka Masala Haukea
	Curry-hauki
Paistinpannulla	Thaimaalainen kalakeitto
Fish & Chips
Hampurilaispihvit	Hienostelut
Kirjolohta ja puikulapyre	Terriini kuhasta
Teriyaki lohta	Tomaatti-silakkarullat
Paistettua rautua	Lohiballotine
Munakastike ja paistettua kuhaa	Rapujen keitto-ohje
Kalawokki muurikalla

Lähetä oma reseptisi!

Lohiballotine

19.12.2019 Kommentteja 5

Tämä on vaikea kalaruoka, mutta taivaallisen hyvänmakuinen! Sopii hienon menun rinnalle alkupalaksi.

Ceviche siiasta tai kuhasta

20.8.2019 Kommentteja 7

Ceviche sopii loistavasti tukevan grilliruuan rinnalle alkupalaksi. Se hyväilee ruokailijan makunystyröitä ennen esimerkiksi rasvaista grilliribsipläjäystä!

Kalaa muurikalla - helppo ja nopea tapa retkelläkin

13.6.2016 Kommentoi

Savustuspurujen maustaminen

3.11.2014 Kommentoi

Kaupassa on saatavissa savustuslastuja, jotka on ”maustettu” esimerkiksi viskillä. Markkinoilla on jopa vanhoista tammisista viskitynnyreistä tehtyjä savustuslastuja, joiden avulla voidaan antaa uutta luonnetta savukalaruokiin.

Lohipastaa eräolosuhteissa

15.7.2013 Kommentoi

Lohipasta syntyy vaikka kalapaikan äärellä Trangialla valmistettuna. Vähän vihanneksia mukaan ja kaloja onkimaan järvestä!

Entistä helpompaa kalansavustusta

21.6.2013 Kommentoi

Uudet apuvälineet ja savustuspurut viimeistelevät niin kylmä- kuin lämminsavukalan makumaailman.

Helppo ulkoilmaruoka - savukalapatongit

7.5.2013 Kommentoi

Kari vinkkaa hyvän ja helpon kalareseptin esimerkiksi mökin pihalla tehtäväksi. Kevään ehdoton kala on siika, mutta sen voi tietenkin tehdä myös muusta savustetusta kalasta kuten ahvenesta.

Perinteinen madekeitto

28.1.2013 Kommentteja 35

Madekeitto on oikea sesonkiruoka! Madetta on saatavissa hyvin kaupoista tammi-helmikuun aikana. Silloin myös itsen pyytämällä niitä saa.

Haukea suutarinlohen tapaan

27.10.2012 Kommentteja 4

Hauesta tulee ns. suutarinlohen tapaan valmistettuna parempaa kuin silakasta. Tämän syksyn saaliista olen tehnyt mahtavaa haukikalaa suutarinlohen tapaan.