Kaupassa on saatavissa savustuslastuja, jotka on ”maustettu” esimerkiksi viskillä. Markkinoilla on jopa vanhoista tammisista viskitynnyreistä tehtyjä savustuslastuja, joiden avulla voidaan antaa uutta luonnetta savukalaruokiin.
Kalakeiton voi tehdä monella eri tapaa. Tässä yksi hyvä vaihtoehto, joka sopii suomalaiseen makuun. Perusjuttuna on se, että keitellään ruodoista hyvä liemi.