Ahven, kuha, made, hauki ja kiiski. Siinä on kalat, joissa voi olla lapamadon esiastetta, joka on reilun millin mittainen kalassa. Nisäkkäässä varsinainen lapamato.

Se on kuitenkin nykyään harvinainen, joten ei huolta. Osittainenkin kypsennys minimoi riskin. En tykkää itekään paistaa kalaa karrelle. Menee kuivaksi helposti.