Hyppää pääsisältöön
Kalastus.com
Etusivu
Keskustelu
Kalenteri
Galleriat
Kalaruoka
Kalastuksen ABC
Kalastusvideot
Kalastuslinkit
Kalanpää koristeeksi?
mikko
18.10.2001 - 00:23
Keskustelualueet
Kaikkea kalastuksesta
Mainostus sallittu
Uutisia
Viritykset ja rakentelu
Raportteja kalavesiltä
Kalastusvideot
Uusimmat viestit 2h
Uusimmat viestit 12h
Uusimmat viestit 24h
Lisää uusi viesti
Kirjautuminen
Käyttäjätunnus tai sähköposti
*
Salasana
*
Luo uusi käyttäjätili
Pyydä uutta salasanaa
OMAT TIETONI
Muuta asetuksiasi
Muuta profiiliasi
Netiketti
Omat galleriat
Omat ilmoitukset
Foorumihaku
Tästä oli joku aika sitten keskustelua...laitappa hakusanaksi trofee.
Liottaminen formaliinissa viikon verran, ja sen jälkeen huuhtelu sekä lakkaus.formaliinia saat apteekista, kalliin puoleista se pitää tilata sitä ei ole varastossa.
Itse olen valmistanut jo neljä suur hauen päätä
kokeilin ensimmäiseen formaaliinia mutta havaitsin
jälkeenpäin muita tehdessäni, että formaliinia ei
tarvita välttämättä.Upean lopputuloksen saa yk -
sinkertaisesti kuivattamalla ( ei kutistu jos osaa) maalaamalla ja lakkaamalla.Usein alan leh-
dissä neuvotaan vaikeaselkoisesti miten frotee
tehdään em.neuvojen takia monet vievät saaliinsa
ammatilaiselle, joka perii usein kovan maksun.En
suosittele.
Hauen pää trofeeksi: Viritys puutikuilla sopivaan irvistykseen, kiduskannet levälleen (näyttää isommalta. Suolaa niin paljon että varmasti imee kaiken veden 10kg hauki-n.3kg merisuolaa. Aivokoppa kannattaa tyhjentää selkärangan yläpuolelle tehdystä reiästä. Suolassa viikon, pari, kaada välillä imeytynyttä vettä pois. Sitten pää pois suolasta, pikainen pesu lämpimällä vedellä (suihku). Naulataan kiduskansien taka-yläosista taustalaudalle ja patterin viereen kuivumaan -ei juuri haise. Kun pää on kapakalankuiva, se lakataan -tavallinen kiiltävä Dicco on hyvä lakka tähän. Pää säilyy näin käsiteltynä sisätiloissa taatusti tuhansia vuosia (vrt. köyhien muumiointi Egyptissä...). Lohen tai meritaimenen yms. rasvaisien kalojen päiden ja pyrstöjen preparointi poikkeaa edellisestä vain siinä että suolausvaiheen jälkeen pitää rasva uuttaa pois esim. talousspriillä, eli pää kokonaan spriin peittoon, annetaan olla viikon, ja vasta sitten kuivamaan - kuivuu varsin nopeasti, kun vesi ja rasva ovat poissa. Lakkaus päälle. Nämäkin säilyvät yhtä hyvin, itselläni on esim 70-luvulla saatuja päitä seinällä aivan priimakunnossa. Suurin trofeeni on lohi-ohjeeni mukaisesti preparoitu 145kg:sen bigeye-tunan pyrstö. Formaliinipäitä en makuuhuoneeni seinälle laittaisi - niistä kun erittyy sitä formaldehydikaasua, ja pitkään taatusti, vaikkei selvää hajua enää tuntuisikaan.
suosittelen ihan perusteellista "lihojen poistoa" päästä (kuivuu nopeammin , eikä haise) anna olla lämpimässä (aurinko ym on hyvä) , ite tein sillee että auringossa (ei sateessa) viikon verran, ja toinen viikko varjossa. Lakkasin kahdessa erässä eli viikon kuivumisen jälkeen , laitoin kaksi ohutta kerrosta spray lakkaa. Ja viikon päästä spraylakkaa pintaan reilusti. Lopputuloksesta sen verran että HYVÄ tuli ja ei haissut yms missään vaiheessa koska kaikki kidukset yms tarkasti otin pois. Ja siihen lakkaukseen voin sanoa nyrkkisäänöksi vaikka että ÄLKÄÄ säästelkö mutta välttäkää valumia. Itellä aikaa siis meni 14 päivää + lakkaa 400ml.
Mitä jos antais olla muurahaispesässä muutaman päivän? Mahtaisko ne koluta sen puhtaaksi?
joo ei niitä ite tarvii alkaa kalvamaan puhtaaks. muurahaiset hoitaa homman erittäin hyvin ja nopeasti.
Muurahaispesä on varmaan hyvä vaihtoehto jos satut olemaan hyvä kynärusikumaalari ja saat maalattua kalalle uuden naaman ja nahkan vanhan tilalle..
Vähän liian kauan muurahaispesässä niin jäljellä on kasa irtoluita.
Elikkä pää poikki rintaevien takaa, n. 2-3 cm, tämä siksi, että saa hyvin seinälle kiinni ja evät hyvään asentoon.
kaavitaan vähän lihoja pois rangan yläpuolelta ja alapuolelta.Lihoja voi jättää ihan huoletta päähän, myös kidukset kannattaa jättää (kaikki kyllä kuivaa), siten pää pysyy paremmin asennossaan. Pestään pää ja laitetaan viikoksi suolaveteen ämpäriin, eikä tarvitse todellakaan kiloa suolaa. Viikon jälkeen pää otetaan ämpäristä ja täytetään pää esim sanomalehdillä että saadaan pää pysymään halutussa muodossa. Puunpalat pitämään suuta ja kiduksia auki. Ja sitten vaan pannuhuoneeseen vaikka vaihtimen päälle kahdeksi viikoksi kuivumaan (ei juuri tuoksuja tule). Kuivumisen jälkeen sanomalehdet pois sekä kidukset voi poistaa jos haluaa. Kalan sisäpuolelle spraylakkaa useampikerros. Ulko puolelle vaikkapa samaa spraylakkaa tai itse olen käyttänyt venelakkaa. Olen testannu suolaveden että formaliinin, lopputulos on samankaltainen, mutta suolavesi on nopeampi ja turvallisempi tapa. Formaliini ei juurikaan auta myöskään silmien kuopalle painumiseen. HUOM Tämä kaikkihan tehdään sitten vain vioittuneelle tai syötävälle kalalle, muutenhan hauki on kaunein ja hyödyllisin omassa kodissaan vedessä, varsinkin isot yksilöt. Tuossa viimeisin syksyllä saamani n. kolmikiloinen
hienot evät.
tuossa on 7 kg hauenpää muistona, nyt olisi kokeilussa 5 kg ja 6 kg kuhien päät seuraavana. molempien kalojen päät on ns luisevia niin muistoksi tekeminen onnistuu. lohen pää on rasvainen niin saa muiston mut ei ole niin nätti....
hieno, suuhun voi laittaa vielä ottiuistimen, jolla kala on saatu, niin se olisi piste iin päälle.
Mulla on kuivattu hauenpää vuodelta 1996. Taakse kirjattu mitat 117 cm ja 10,5 kg Inkoosta perholla. Toi on tehty yllä olevalla tavalla formaliinin kanssa. Se on kuitenkin sellainen aine, jonka kanssa ei kannata leikkiä. Huolellinen pesu ennen kuivausta suotavaa. Hauen pään kuivaaminen tapahtui lämpimässä pannuhuoneessa. Sen jälkeen se lakattiin.
Silmät on haettu Sinooberista, sillä muuten niistä ei olisi saatu noin aidon näköisiä.
Tosiaan yllä nordmtim:in kuvassa olevat evät ovat todella hienot. Siinä kalassa on pysynyt vaalean merihauen väri. Mun hauen päässä on hieman tummemmat vihertävät värit.
Onkos kukaan kuivannut Kalan päitä, siis Jalokalan?
(noita iänikuisia poranokkia vituttaa katella joka perkeleen palstalla)
12.48 hauska kommentti ;) Itse olen joskus pitänyt jalokalojen päitä talven yli pakkasessa. Sitten joskus huhtikuun lopussa vienyt ne pihalle kuivamaan kevät ahavassa. Kannattaa laittaa katiskaverkkoa ympärille, muuten luonto hoitaa.Sitten on kuivanut, niin voi laittaa vaikka pannuhuoneeseen tai vastaavaan paikkaan muutamaksi kuukaudeksi. Sitten vain lakkaa päälle, takalevyn ja ottiviehe kiinni leukaa ja koko komeus olohuoneen seinälle. Loppukesästä ei oikein onnistu, kun ilma on liian koskea ja päät mustuvat. Taimenen pään kuivatus onnistuu paremmin kuin lohen.Näin ainakin itsellä on toiminut, jollakulla voi olla parempia vinkkejä.
itsellä on kokeilun vuoksi 7.6 kg lohen pää kuivumassa liotuksen jälkeen...lohen päässä on 2 ongelmaa. ensiksi jalokalanpää on aika rasvainen ja lihaa enemmän kuin hauki/kuha, toiseksi se tummuu paljon enemmän :/ lopullinen näky paljastuu vasta kun lakan laittanna päälle....jos onnistuu hyvin niin seuravana 8 kg lohen pää ;)
Luin väärin sorry, alapää koristeeksi
Tuolla vanhan liiterin seinässä on koko joukko kehukalan päitä rivissä, enne sotia sinne ensimmäiset ripusteltu, liekkö ennää tulevat ossaa järvestä parempaa ripusteltavaa.
Lisää uusi kommentti