Hyppää pääsisältöön
Kalastus.com
Etusivu
Keskustelu
Kalenteri
Galleriat
Kalaruoka
Kalastuksen ABC
Kalastusvideot
Kalastuslinkit
Tornionjoki 2018
väälästäjä
31.12.2017 - 07:21
Keskustelualueet
Kaikkea kalastuksesta
Mainostus sallittu
Uutisia
Viritykset ja rakentelu
Raportteja kalavesiltä
Kalastusvideot
Uusimmat viestit 2h
Uusimmat viestit 12h
Uusimmat viestit 24h
Lisää uusi viesti
Kirjautuminen
Käyttäjätunnus tai sähköposti
*
Salasana
*
Luo uusi käyttäjätili
Pyydä uutta salasanaa
OMAT TIETONI
Muuta asetuksiasi
Muuta profiiliasi
Netiketti
Omat galleriat
Omat ilmoitukset
Foorumihaku
eläähän ne ja syö eri merissä todennäköisesti jonkun verran erilaista evästä niin ei se nyt ole niin ihme jos on makueroja!tenon kalastus vaan tuntuu olevan niin sisäsiittoista hommaa ettei ole hyvä tosikaan?ja iteppähän tenolla ajaneet homman siihen malliin
Jos haluaa altistaa ittensä entistä enemmän syövälle, niin Itämeren lohi on kaiketi ihan jees. Elkää lapsia, tai raskaana olevia naisia mielellään altistako kuitenkaan. Halvemmalla pääsee, ku hakee kaatikselta pätkän painekyllästettyä ja vaihtaa aamun weetabixin moiseen.
Väylänlohesta ei kannata tehdä graavia. Tenonlohta syö vaikka raakana. Väylänlohi ok savukalana ja paistettuna. Tenolaista voi tehdä miten hyvänsä.Ja tämä tarina on tosi.
Vuoden vaihteen jälkeen Yt.llä ja Pellossa nämä lohiniehet juoksee talosta taloon tarjoamassa saalistaan. Alkukesä kalat on syöty aikaisemmin. Nämä elokuun kalat ovat niitä turisteja pörröjä varten.Väylän lohikausi voisi aivan hyvin loppua samaan aikaan kuin Tenonkin ja voisi jatkua harrinpyynnin merkeissä sinne syyskuin puolellekin.Johan tuon sanoo maalaisjärkikin.
Cr on perusteltua Väylän lohille elokuussa. Maku ei ole järin hyvä.
"Cr on perusteltua Väylän lohille elokuussa. "
No cr ei ole perusteltua koskaan - siis tahallinen, alamittaisten, tms vapautus tietty ok.
Merestä nousee hyvässä kunnossa olevaa kossia jatkuvasti elokuulla. Oivaa kalaa ravintona, myrkkypitoisuudet murto-osassa isoihin kaloihin verrattuna.
"Merestä nousee hyvässä kunnossa olevaa kossia jatkuvasti .."
Tämä siis joen alajuoksun juttu.
Parempi pysyä kokonaan pois joelta jos sieltä ei ole mikään aikomus ottaa ruokaa pöytään, olipa sitten elokuu tai kesäkuu.
Kyllä on muonionkin korkeudella suoraan merestä noussutta tittiä hyvin. Ainakin meillä tullut naaraita niin vähän että on ihan perusteltua vapauttaa ne kutuhommiin takaisin.
Se kuka luulee elokuun titin olevan jotenkin huonon makuista, niin suosittelen retkeä joelle ja maista vaikka loimutettuna. Kyllä on hyvää taatusti.
Ei jaksa käsittää näitä edellä olevan tapasia kitisijöitä, että väylän lohi on hyvää, parasta jne... Syökää joskus jotain muutakin niin huomaatte että noi jutut on aika hupaisia.
Älkää syökö väylän lohta ketkä ette siitä pidä. Eihän siinä sen suurempaa ongelmaa. Ei se kirjoituksilla kuitenkaan mielipide muuksi muutu heillä ketkä pitävät Tornion lohesta ja sitä mielellään syövät.
oottako syöny väylän haukea, on nimittäin punalihasempi kuin lohi? Näin ainakin tuolla enontekiön korkeuella.
Eikä ole. Tuo on puhdasta legendaa.
Olen saanut punalihaista haukea Norjasta, eräältä nimeltä mainitsemattomalta suurjärveltä raudun kalastuksen sivusaaliina. Väylän latvaenoissa on niin paljon harria, ja vähän rautua ja punalihaista taimenta, jotta en usko että hauet kovinkaan paljoa punoittaa.
Kyllä se hauenlihakin punottaa kun verestämättä jättää...
Näin ainakin täällä kehäkolmosen sisällä...
Laittakaa kuva tai edes linkki haukifileestä, joka on punainen. En ole koskaan nähnyt.
https://laplandwildfish.fi/kuvat-kalatuotteista/miekojarven-haukifile/
Onnuilla ulomman saariston silakkaimureillakin liha joskus punertavampaa.
Ravinnostahan tuo lihan väri on pitkälti kiinni.
Rautua tankannut Norjan hauki on punalihaista. Tiedä vaikka nahaton lihakin olisi syötävää myös "lapasten" tekemänä.
Kuukkelilla löytää tuollaisista joskus kuvia. Yksi paikka on iso tekojärvi Pohjois-Norjassa, Torneträskistä koiliseen, saman muotoinen järvi, olikohan Bardujoen latva. Kuuluisa punalihaisten haukien uistelujärvi.
Onnuilla ulomman saariston silakkaimureillakin liha joskus punertavampaa.
Tuossa kuvassa punainen väri on verta. Täydellinen esimerkki mitä verestämättömyys "tekee" kalafileelle.
Karoteeneista se kalan lihan väri silti johtuu. Olettaisin, että ammattikalastajat verestää aina kalan.
Vai että sellaista tietämystä.
Ammattikalastajan verestämä, mutta verkkoon kuollut, hauki ikävä kyllä näyttää juuri tuollaiselta.
"Tuossa kuvassa punainen väri on verta"
https://laplandwildfish.fi/kuvat-kalatuotteista/miekojarven-haukifile/
Ammattikalastajan verestämä, mutta verkkoon kuollut, hauki ikävä kyllä näyttää juuri tuollaiselta.
.
Simojoen edustulta rysäpyydetty oikein verestetty hauki on paljon parempaa kuin simojesta verkolla pyydetty huonosti verestettey hauki .
Onnuilla ulomman saariston silakkaimureillakin liha joskus punertavampaa.
Juurikin näin.Raippaluodostakin noita joskus saa.Joku paikallinen mökkiläinen niitä sanoi silakkahaueksi.
Ainahan hauessa on nahan alla tuota punertavaa rasvaa, joskus enemmän, joskus vähemmän. Ei liity verestykseen, vaan ihan normaali hauki.
Itse olen kerran saanut pentuna oikeasti punalihaisen hauen kirrekoskelta. Oli tainnut popsia niin paljon karoteenilla punalihaiseksi syötettyä kirreistukasta, että siitä tuli väri.
Kustavista saa kasvatus kassien läheltä mitä vain kalaa punalihaisena.
Vissiin ovat jollain autolla tuoneet jokeen n. 25-30 senttisiä, eväleikattuja poikasia.
mielestäni, jos lohia, pitäisi väri olla jo kovaa vauhtia muuttumassa, mutta nämä ovat vielä kovin kirjavia, värikkäitä.
Ja tiedän, miltä ns. koskihärät - lohenpojat - näyttävät. Nämä ovat selvästi suurempia, mitä lie.
Taitaa joen kalasto mennä vallan sekaisin, siiat kääpiöityy ja lohensmolteista (jos nuo niitä on) tulee jättiläisiä, lähtevätkö edes mereen.
Heh, kesänkalareissulla pysähdyimme tauolle jonnekin tornarin rantaan. Siellä ukkelilla oli ämpärillinen tammukoita. Veikkaan et niitä oli +30
10-25cm tammukkaa. Ukko sanoi että näitä kyllä kelpaa paistella.
"pikimustaa lohta"
ainakin alajuoksulla kossit vielä ihan ok.
Sivut
Lisää uusi kommentti